陕西2018年第四季度食品安全监督抽检合格率97.

作者:采集侠   发布时间:2019-01-13 03:09   来源:网络整理

   2018年第四季度我省共抽检各类食品样品33628批次,其中检验合格样品32936批次,不合格样品692批次,样品合格率为97.94%。

 

  在抽检的各类食品样品中,粮食加工品1882批次,不合格15批次,样品合格率为99.20%;食用油、油脂及其制品535批次,不合格17批次,样品合格率为96.82%;调味品1222批次,不合格9批次,样品合格率为99.26%;肉制品1245批次,不合格5批次,样品合格率为99.60%;饮料660批次,不合格13批次,样品合格率为98.03%;方便食品567批次,不合格17批次,样品合格率为97.00%;饼干120批次,不合格2批次,样品合格率为98.33%;薯类及膨化食品193批次,不合格1批次,样品合格率为99.48%;茶叶及相关制品478批次,不合格1批次,样品合格率为99.79%;酒类547批次,不合格25批次,样品合格率为95.43%;蔬菜制品652批次,不合格56批次,样品合格率为91.41%;水果制品313批次,不合格18批次,样品合格率为94.25%;炒货食品及坚果制品364批次,不合格17批次,样品合格率为95.33%;食糖41批次,不合格1批次,样品合格率为97.56%;水产制品99批次,不合格4批次,样品合格率为95.96%;淀粉及淀粉制品678批次,不合格26批次,样品合格率为96.17%;糕点2028批次,不合格24批次,样品合格率为98.82%;豆制品714批次,不合格4批次,样品合格率为99.44%;蜂产品137批次,不合格4批次,样品合格率为97.08%;餐饮食品4383批次,不合格257批次,样品合格率为94.14%;食品添加剂2337批次,不合格6批次,样品合格率为99.74%;食用农产品13522批次,不合格170批次,样品合格率为98.74%。

 

  在抽检的各类食品样品中,乳制品274批次、罐头76批次、冷冻饮品31批次、速冻食品240批次、糖果制品134批次、蛋制品103批次、可可及焙烤咖啡产品9批次、保健食品16批次、特殊膳食食品28批次全部合格。

 

  在抽检发现问题的699批次不合格样品中,检出禁用农药3批次,兽药28批次,农药残留131批次,兽药残留11批次,非食用物质7批次,超范围、超限量使用食品添加剂235批次,重金属等元素污染物6批次,其它污染物88批次,致病性微生物9批次,其他微生物119批次,生物毒素3批次,质量指标36批次,标签标识23批次。

 

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食药监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。